Resep Perkedel Daging Sapi Lezat

Resep Perkedel Daging Sapi Lezat - Perkedel merupakan salah satu makanan yang paling dijumpai di beberapa restoran besar maupun kecil. Tak ketinggalan juga warteg yang ada di pinggir jalan turut ikut serta menjajakan perkedel ini. Hal ini dikarenakan perkedel sudah menjadi trandmark sebagai makanan semua kelas. Perkedel tak hanya disukai oleh masyarakat kelas menengah ke bawah saja, akan tetapi tidak sedikit juga dari masyarakat kelas menengah atas juga ikut menyukainya.

Saya rasa bagi ibu rumah tangga sudah atau bahkan sering memasak perkedel ini. Namun kali ini resep yang saya sajikan agak sedikit beda dari perkedel yang biasanya anda buat di rumah. Mungkin biasanya anda menggunakan bahan baku kentang untuk membuatnya, namun beda halnya dengan perkedel daging sapi ini, yang menggunakan daging sapi sebagai bahan bakunya. Tapi jangan khawatir caranya hampir sama kok dengan membuat perkedel kentang. Yakni pertama mencampur semua adonan menjadi satu kemudian menggorengnya ke dalam minyak panas. Untuk lebih tahu secara detailnya yuk pantengin resep perkedel daging sapi lezat di bawah ini.

Resep Perkedel Daging Sapi Lezat

Bahan:

• 200 gram daging sapi segar, cincang
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok teh tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 15 gram bawang bombay, cincang
• 1/2 sendok teh bubuk merica
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan saus BBQ (bisa diganti sesuai selera)
• 2 batang daun bawang, iris kasar

Lapisan:

• 100 gram tepung panir kasar
• 1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Perkedel Daging Lezat

1. Pertama campurkan terlebih dahulu daging sapi cincang, tepung dan kuning telur
2. Lalu tambahkan garam, merica, bawang putih, bawang bombay serta daun bawang yang sudaj diiris kasar
3. Selanjutnya uleni adonan sampai benar kalis
4. Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera
5. Lalu celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung panir
6. Siapkan wajan dengan minyak panas, dan goreng adonan hingga berubah warna keemasan

Resep yang tak kalah lezat lainnya:

Resep Bandeng Krispy Lezat

Resep Soto Ceker Ayam Nikmat

Resep Ayam Bakar Bacem Gurih

Resep Kepiting Saus Asam Manis

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

 

Nah akhirnya resep saya yang spesial hari ini sudah jadi dan siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Dan cara untuk membuat resep perkedel daging sapi lezat ini sangatlah mudah kan bun? jadi tidak ada alasan lagi bagi bunda untuk tidak menyiapkan makanan bagi keluarga tersayang. Oh iya kalau suka bunda juga boleh menambahkan saus disampingnya untuk mencocol perkedel daging sapi lezat ini, sausnya bisa dipilih sesuai dengan selera si kecil. Jadi si kecil pun lahap untuk menyantap perkedel daging sapi lezat ini dan ibu pun riang. Selamat mencoba...

Tweet