Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Spesial

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Spesial - Ayam bakar bumbu rujak... sebelumnya saya yakin pasti semua penikmat makanan atau kuliners sudah sangat kenal dengan resep makanan yang satu ini. Resep ayam bbakar bumbu rujak ini merupakan resep makanan asli dari nusantara, yang lebih tepatnya resep ayam bakar bumbu rujak ini berasal dari Jawa Tengah. Bagi anda penikmat masakan pedas, resep yang satu sangat rekomended banget lho. Karena ayam bakar rujak ini memiliki cita rasa yang sangat khas yaitu perpaduan aneka mcam rempah-rempah termasuk juga cabai.

Ayam bakar bumbu rujak spesial ini juga tidak kalah lezatnya dengan menu olahan ayam lainnya lho... rasa yang dominan ketika mencicipi ayam bakar bumbu rujak ini adalah pedas dan manis di sertai aroma aneka macam rempah-rempah asli dari Indonesia seperti daun jeruk, serai dan jahe yang semakin menambah nendang pada ayam bakar bumbu rujak ini. Dilihat dari cara pembuatan resep ayam bakar bumbu rujak inipun terbilang sederhana lho, dan saya yakin pasti semua orang bisa untuk membuatnya termasuk bagi pemula yang lagi belajar memasak. Langsung saja yuk kita lihat resep ayam bakar bumbu rujak.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Spesial

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun jeruk
• 3 cm jahe, geprek
• 1 sendok makan jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 1 cm kunyit
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 10 buah cabai
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula merah

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Spesial

1. Pertama bersihkan ayam lalu potong sesuai dengan selera
2. Kemudian lumuri daging ayam dengan jeruk nipis agar tidak amis
3. Ditempat lain, tumis bumbu halus hingga harus lalu masukkan serai, jahe dan daun jeruk
4. Setelah itu masukkan ayam, dan tunggu sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam sampai matang
5. Selanjutnya angkat dan bakar kembali ayam tersebut dengan panggangan, bolak-balik dan oleskan dengan sisa bumbu
6. Terakhir siapkan piring saji dan sajikan

Ulala ayam bakar bumbu rujak inipun sudah siap di santap bersama keluarga tercinta. Dan tak hanya itu resep ayam bakar bumbu rujak spesial inipun sangat cocok untuk disajikan sewaktu ada pertemuan keluarga besar, dan dijamin semua tamu undangan terpikat akan kelezatan dari ayam bakar bumbu rujak spesial ini. Tambahan lainnya bagi anda yang suka masakan pedas bisa untuk menambahi cabai agar lebih pedas lagi atau bagi anda yang tidak suka pedas bisa disesuaikan dengan selera. Cari tahu juga pembuatan Resep Bandeng Krispy Super Nikmat, Resep Soto Ceker Ayam, Resep Ayam Bakar Bacem Gurih.Terimakasih dan selamat mencoba resep ayam bakar bumbu rujak spesial. Tunggu aneka resep yang tak kalah menggoda lainnya.

Tweet