Resep Ati Ayam Bakar Sederhana dan Bahan Irit

Resep Ati Ayam Bakar Sederhana dan Bahan Irit - Sudah pernah dengan kan bunda dengan menu ati ayam. Paling banyak ati ayam ini disajikan dalam bentuk sambal goreng ati ayam saja. Namun tahukah bunda jika ternyata ati ayam, juga bisa dibuat dengan cara membakarnya lho bun. Berikut adalah proses cara pembuatan dari ati ayam bakar sederhana dan bahan irit.

Ati ayam bakar ini sangat cocok untuk bunda jadikan sebagai menu untuk berbuka puasa maupun sebagai menu untuk sahur, untuk menyambut bulan suci ramadhan yang akan tiba beberapa kemudian. Nah pastinya untuk menu sahur, bunda tidak masak yang ribet dong. Salah satu referensinya adalah dengan bunda membuat resep ati ayam bakar sederhana dan bahan irit.

Resep Ati Ayam Bakar

Bahan:

• Ati ayam 125 gram, bersihkan
• Serai 1 batang, memarkan
• Daun jeruk 1 lembar
• Kecap manis 1/2 sendok makan
• Minyak untuk menumis 2 sendok makan

Bumbu halus:

• Kemiri 2 biji
• Bawang putih 1 siung
• Cabe rawit kering 4 buah
• Cabe merah besar 1 buah
• Merica bubuk 1/4 sendok teh

Cara Membuat Ati Ayam Bakar

1. Bersihkan ati ayam terlebih dahulu kemudian rebus ati ayam dengan jahe (agar tidak amis) sampai setengah matang
2. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai dan daun jeruk, sampai tercium harum.
3. Kemudian masukkan ati ayam yang sudah di bersihkan.
4. Masukkan kecap manis, dan ungkep ati ayam sekitar 10 menit.
5. Angkat dan bakar ati ayam dengan bumbu sisa.
6. Sajikan ati ayam bakar sederhana dan bahan irit tersebut dalam piring saji.

Yuk tengok resep ati ayam yang lain bunda:
Resep Sate Babat Nikmat dengan Proses Sederhana Rasa Luar Biasa.

Untuk menjadikan suasana berbuka puasa atau suasana sahur keluarga tercinta, tidak repot dan ribet kan bun?. Dengan membuat resep ati ayam bakar sederhana dan bahan irit semua masalah bunda mengenai hal tersebut akan terselesaikan. Terimakasih dan selamat mencoba.

Tweet