Resep Gepuk Daging Spesial

Resep Gepuk Daging Spesial - Dengar menu daging, mungkin sudah menjadi salah satu bahan dasar makanan sehari-hari mulai dari daging sapi dan juga daging kambing maupun daging kerbau, semuanya saya yakin pasti bunda sudah pernah mencicipinya. Namun sudahkan bunda mencicipi gepuk daging yang berasal dari daging sapi ini? yang tentunya rasanya pedas, serta tekstur dagingnya agak keras karena terbuat dari daging sapi.  Nah jika anda belum pernah mencobanya, yuk segera cicipi gepuk daging special ini.

Gepuk daging merupakan salah satu menu yang menggunakan bahan dasar daging sapi untuk membuatya, sebenarnya boleh juga bunda membuat gepuk daging dengan menggunakan daging kerbau, tergantung dengan selera lidah bunda saja. Untuk cara pembuatan gepuk daging sapi dengan gepuk daging kerbau juga tidak ada bedanya kok bun, sama saja untuk cara pembuatannya. Langsung saja yuk kita intip cara pembuatan resep gepuk daging special. Lihat pula Resep daging cabai hijau pedas menggoda.

Resep Gepuk Daging Special

Bahan:

• 20 ons daging sapi
• 100 ml santan kental
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan air asam
• 30 gram gula merah
• Garam secukupnya
• 5 buah cabe rawit

Cara Membuat Gepuk Daging Special

1. Pertama bersihkan daging kemudian potong daging sapi (fillet) jangan terlalu tipis
2. Rebus daging sapi, potong kemudian gepuk hingga sedikit tipis, sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan gula merah, kemudian rebus dengan santan dan kaldu daging sapi.
4. Tambahkan garam, air asam, daun salam, dan lengkuas.
5. Masukkan daging gepuk dan tunggu sampai bumbu meresap ke dalam daging. Tiriskan.
6. Jika sudah, goreng kembali daging hingga bewarna kecoklatan.
7. Setelah itu angkat dan sajikan dalam piring saji serta hiasi dengan daun parsley.

Dan itu dia bahan dan cara pembuatan resep gepuk daging special bun. Semoga bunda tidak kebingungan lagi setiap kali menyajikan menu masakan untuk keluarga tercinta, karena memang sebenarnya banyak sekali kok bun resep kuliner, terlebih lagi Indonesia yang kaya akan berbagai macam kuliner yang berasal dari berbagai daerah, dan itu semua harus wajib bunda coba. Terimakasih dan selamat mencoba resep terbaru dari saya yaitu resep daging gepuk special.

Tweet