Resep Rendang Daging Ayam Spesial Hari Lebaran - Lebaran sebentar lagi, tak terasa hitungan hari lagi ya bunda dan semua umat muslim lainnya yang setelah beberapa minggu menjalankan ibadah puasa.
Nah untuk menyambut hari special di lebaran tahun ini, pastinya tidak ketinggalan dengan menu utama yang selalau ada di dalam edisi lebara, yakni rendang daging ayam special hari lebaran. Resep rendang daging ayam special lebaran ini sangat cocok untuk menyambut para sanak saudara yang sedang bersilaturrahmi di rumah bunda. Langsung simak resep rendang daging ayam special hari lebaran di bawah ini.
Resep Rendang Daging Ayam Special Hari Lebaran
Bahan:
- 1/2 ekor daging ayam kampung, potong sesuai selera
- 1 batang serai
- 1 lembar kunyit, iris
- 500 cc santan
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buah asam kandis
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 cm jahe, geprek
- 1 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 60 gram cabe merah
- Garam secukupnya
- 3 butir kemiri
Cara Membuat Rendang Daging Ayam Special Hari Lebaran
- Pertama tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai tercium harum
- Selanjutnya masukkan daun kunyit, asam kandis, daun jeruk purut, serai dan juga daun salam
- Tambahkan lengkuas dan juga jahe yang di geprek
- Kemudian masukkan pula air santan dan tunggu hingga keluar minyak
- Masukkan potongan ayam ke dalam kuah di atas dan tunggu hingga matang
- Sajikan rendang daging ayam special lebaran ke dalam mangkuk saji
Berikut sajian menu masakan khas lebaran yangw ajib dicoba:
Terakhir sajikan rendang daging ayam special hari lebaran ini dengan garnice bawang goreng dan juga potongan daun seledri agar tampilan dari resep rendang daging ayam special hari lebaran ini semakin cantik, sehingga menambah selera untuk segera menyantap rendang daging ayam ini. Terimakasih dan selamat mencoba.
0 Response to "Resep Rendang Daging Ayam Spesial Hari Lebaran"
Post a Comment